맛대맛
거북손 삶는 법과 먹는 법
삼시세끼에 제주도의 명물 거북손이 나와 화제가 되었죠? 오늘은 거북손 삶는법과 거북손을 어떻게 맛있게 먹을 수 있는지 그리고 마지막으로 거북손의 효능에 대해서 알아볼게요. 제주의 명물인 거북손은 위 사진과 같이 갑각류로 분류됩니다. 참고로 거북손은 거북이의 발을 닮았닫고 해서 지어진 이름이에요, 겉모습은 싫어하실 분도 계실 수 있지만 거북손을 한 번 맛보면 빠져드실 수 밖에 없으실 거에요. 거북손 효능은? 1. 피로 회복 거북손에는 숙신산과 타우린 성분이 매우 많이 함유 되어 있습니다. 여러분도 잘 아시듯이 타우린은 영양제에도 많이 들어가는 성분이죠. 그런 타우린은 자연 그대로 섭취한다? 이건 뭐 피로 회복을 안 할 수가 없겠네요. 또한 필수 아미노산들도 풍부해서 몸에 생기를 불어 넣어줍니다. 2. 임산..
